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全國早餐工程示范企業(yè)專(zhuān)注特色面食生產(chǎn)、代加工
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月餅加工廠(chǎng)告訴你，品嘗月餅講究多

月餅加工廠(chǎng)告訴你，品嘗月餅講究多

大家知道吃月餅還有很多講究嗎？那就讓月餅加工廠(chǎng)告訴你，品嘗月餅都有哪些講究？
面食專(zhuān)家講堂007期：面粉質(zhì)量是影響面食加工品質(zhì)的關(guān)鍵

面食專(zhuān)家講堂007期：面粉質(zhì)量是影響面食加工品質(zhì)的關(guān)鍵

說(shuō)到面食加工，自然離不開(kāi)面粉，面粉是面食的母體和靈魂，優(yōu)質(zhì)的面粉才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，本文我們就來(lái)聊一聊這面粉質(zhì)量。
饅頭風(fēng)味是饅頭生產(chǎn)企業(yè)的最重視指標

饅頭風(fēng)味是饅頭生產(chǎn)企業(yè)的最重視指標

根據《消費者對“饅頭”偏愛(ài)的市場(chǎng)調研報告》，結果顯示，饅頭風(fēng)味，是饅頭生產(chǎn)者和饅頭消費者最重視的指標。
饅頭加工能力是考驗面食加工企業(yè)的關(guān)鍵要素

饅頭加工能力是考驗面食加工企業(yè)的關(guān)鍵要素

饅頭加工與面包加工相比較，面團同樣需要經(jīng)過(guò)發(fā)酵，但饅頭熟制方法是蒸汽加熱，饅頭不僅要求多孔柔軟，而且還要具有色白、味淡、皮薄、水分含量高等特點(diǎn)。
什么樣的月餅，適合中秋企業(yè)福利

什么樣的月餅，適合中秋企業(yè)福利

中秋節臨近，各個(gè)企業(yè)都在忙著(zhù)給員工準備中秋企業(yè)福利，應景的肯定是中秋月餅，但是什么檔次的月餅適合呢？