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煙臺藍白食品有限公司

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粽子含水量與粽子口感有什么關(guān)系?

粽子含水量與粽子口感有什么關(guān)系?

為什么自己家煮的粽子沒(méi)有外邊賣(mài)的好吃?自己家包的粽子很容易煮散,水分進(jìn)入粽子中后把粽子的味道全都煮進(jìn)了水里,所以自己家煮的粽子總是水水的。
藍白手抓餅與普通手抓餅的區別有哪些?

藍白手抓餅與普通手抓餅的區別有哪些?

藍白的手抓餅層次多,每層很薄,口感很軟,既可以烙制后直接食用,又可以和普通手抓餅一樣制成菜卷后食用。普通的手抓餅層次少,每層較厚,口感偏硬,需要與生菜、醬汁卷在一起才好吃。
藍白食品質(zhì)量控制是怎么執行的?

藍白食品質(zhì)量控制是怎么執行的?

藍白食品的食品安全來(lái)源于不折不扣的、全方位的質(zhì)量管理,主要分為供應商審核、入廠(chǎng)檢驗、工藝把控、生產(chǎn)保障、出廠(chǎng)檢驗、追溯可靠六個(gè)方面。
藍白食品放心粥不加防腐劑為什么能保存60天?

藍白食品放心粥不加防腐劑為什么能保存60天?

藍白食品放心粥是煙臺藍白食品與煙臺大學(xué)合作研發(fā)的產(chǎn)品,煙臺大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院提供了技術(shù)支持,放心粥采用高溫殺菌工藝,配合旋轉高壓殺菌釜,實(shí)現了工藝與設備的雙重升級,完全可以在不添加防腐劑的情況下保存60…