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煙臺藍白食品有限公司

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面食專(zhuān)家講堂006期：面團在面點(diǎn)加工中的重要性

面食專(zhuān)家講堂006期：面團在面點(diǎn)加工中的重要性

面食專(zhuān)家講堂本期話(huà)題，面團在面點(diǎn)加工中重要性及其作用。
煙臺中秋月餅，愿中秋佳節與君共享

煙臺中秋月餅，愿中秋佳節與君共享

月餅是一種寄托，是游子對故鄉家人的一種思念，所以每年的中秋節，大家都會(huì )買(mǎi)些月餅，一邊賞月，一邊品嘗煙臺中秋月餅。
萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，藍白傳統魯味什錦月餅味道還是如此經(jīng)典

萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，藍白傳統魯味什錦月餅味道還是如此經(jīng)典

現在的月餅加工工藝快速發(fā)展，小時(shí)的味道也隨著(zhù)新品而被慢慢取代。直到我遇到了藍白傳統魯味什錦月餅，讓我重拾了童年的味道。
黑麥饅頭加工

掌握黑麥饅頭加工小技巧，吃起來(lái)越嚼越香

隨著(zhù)生活水平的提高，粗糧饅頭漸漸被大眾熟識，特別是黑麥饅頭，我們一起探討一下黑麥饅頭加工的小技巧。
喜報！藍白食品魯味五仁月餅榮獲中華月餅創(chuàng )新金獎

喜報！藍白食品魯味五仁月餅榮獲中華月餅創(chuàng )新金獎

2019年7月6至8日，第二屆中華糕餅品質(zhì)評鑒大會(huì )在天津成功舉辦。煙臺藍白食品的魯味五仁月餅榮獲中華月餅“創(chuàng )新金獎”。