粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一，粽子由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。粽葉品種繁多，那粽葉是什么植物的葉子呢？

藍白的粽葉來(lái)歷不凡，每一片都經(jīng)過(guò)層層的粽葉篩選。藍白的每一片粽葉都來(lái)自浙西南的武夷山脈，每一片粽葉都是野生箬竹的當年新葉。

目前市面上的粽子價(jià)格差距較大，有1至2塊錢(qián)的1個(gè)的粽子，也有幾十塊錢(qián)1個(gè)的粽子，除了粽子品牌、用米、用餡等因素外，粽子葉也是重要的成本構成。有些小商販會(huì )將粽子葉反復使用，為了讓粽子葉變得更漂亮，用來(lái)特…

魯味月餅是藍白食品開(kāi)發(fā)的傳統風(fēng)味月餅，它結合山東人口味，對傳統五仁、什錦月餅進(jìn)行改良，降低糖度，采用京式提漿月餅與混酥糕點(diǎn)相結合工藝，手工制作，軟硬適中，綿軟帶酥，是融合傳統風(fēng)味與現代人的健康追求的一…

發(fā)酵必須到位，醒發(fā)后的揉面過(guò)程一定要揉光滑，這是饅頭光滑的基礎；蒸制時(shí)，溫度不能太高，也不要加過(guò)多的水，還要特別注意饅頭上方滴水問(wèn)題。