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煙臺藍白食品有限公司

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面食代加工

藍白月餅送福利中心老人,愛(ài)心活動(dòng)再添力量

返回列表 來(lái)源: 發(fā)布日期: 2019.09.02

中秋佳節將近,煙臺藍白食品有限公司聯(lián)合煙臺晚報及煙臺市慈善總會(huì ),為煙臺市老年福利中心的老人們送去200個(gè)藍白月餅禮盒,為愛(ài)心活動(dòng)再添愛(ài)的力量。

藍白月餅


老人稱(chēng)吃藍白月餅真幸?!白≡谶@里真幸福,謝謝你們這些愛(ài)心企業(yè),每年都給我們送月餅!”8月30日,煙臺晚報及煙臺市慈善總會(huì )聯(lián)合藍白食品有限公司,為煙臺老年福利中心的老人們送去了愛(ài)心月餅,今年80多歲的徐建美老人和老姐妹孟繁君、鄭國梅等人正在大廳排練舞蹈,準備參加演出。她告訴記者,她在福利中心住了10多年了,每年都能吃到藍白月餅。

當天,由煙臺藍白食品有限公司捐贈的200盒愛(ài)心月餅,送到800余名老人手中。藍白食品有限公司相關(guān)負責人介紹,魯味藍白月餅結合山東人口味,對傳統五仁、什錦月餅進(jìn)行改良,經(jīng)近百次試驗,放棄了機器生產(chǎn),采用純手工制作。餅皮采用京式提漿月餅與混酥糕點(diǎn)配方相結合工藝,既增加餅皮營(yíng)養成分,又有綿軟帶酥的口感。餡料摒棄傳統月餅口味的單一性,選用優(yōu)質(zhì)桔丁、葡萄干、核桃、南瓜仁等配料,使水果味的清香與干果仁的脆香相互融合,軟硬適中,糖度降低,更符合現代人的健康追求。(轉自2019年9月2日《煙臺日報》A5版)

煙臺藍白食品有限公司是全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè),擁有1.7萬(wàn)多平方米的加工廠(chǎng)房、3個(gè)車(chē)間14條生產(chǎn)線(xiàn),公司從加工放心饅頭切入,至今已發(fā)展到蒸制類(lèi)、烘焙類(lèi)、速凍類(lèi)等多個(gè)加工領(lǐng)域,開(kāi)發(fā)了藍白饅頭、湯圓、粽子、糕點(diǎn)、包子、湯粥等門(mén)類(lèi)共計100多個(gè)品種。

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